Sebagaimana diamanatkan dalam Peraturan Menteri Keuangan Nomor 190/PMK.07/2021 tentang Pengelolaan Dana Desa Pasal 34 ayat (2), bahwa Pemerintah Desa menganggarkan kegiatan ketahanan pangan dan hewani sesuai dengan karakteristik dan potensi Desa. Untuk program ketahanan pangan dan hewani itu sendiri sebagaiman diatur dalam Peraturan Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi Nomor 7 Tahun 2021 tentang Prioritas Penggunaan Dana Desa adalah termasuk dalam kategori priotitas yang diarahkan bagian program prioritas nasional sesuai kewenangan Desa dalam rangka untuk mewujudkan Desa tanpa kelaparan (SDG’s ke-2).

Teknis pelaksanaan kegiatannya sendiri diutamakan melalui swakelola dengan memanfaatkan segala sumber daya yang ada di Desa melalui skema Padat Karya Tunai Desa (PKTD). Meskipun konsumsi makanan yang bersumber dari bahan pangan nabati telah menjadi kebutuhan pokok atau utama bagi sebagian orang, konsumsi makanan yang bersumber dari bahan pangan hewani juga tidak boleh ditinggalkan karena menjadi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang. Bahan pangan hewani dikenal sebagai sumber protein dan lemak. Kandungan protein dalam bahan pangan hewani terbilang tinggi dan dapat berperan untuk membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan. Protein dalam bahan pangan hewani memiliki kandungan asam amino esensial yang lebih lengkap dan seimbang jika dibandingkan dengan protein dalam bahan pangan nabati. 

Setelah merealisasikan program ketahanan pangan nabati berupa pemanfaatan lahan kosong milik desa untuk melakukan penanaman Pepaya, pisang dan KRPL. Desa Gedeg juga mulai merealisasikan program ketahanan pangan hewani berupa pemeliharaan Sapi yang dilalukan oleh kelompok ternak sapi di Desa Gedeg. Pemerintah Desa Gedeg memilih sapi sebagai bagian dari ketahanan pangan hewani karena sapi di anggap sebagai hewan yang dapat memenui kebutuhan gizi dan sumber bahan pangan hewani yang banyak di gemari masyarakat. melalui ternak sapi ini diharapkan dapat menghasilkan sumber pangan hewani yang dapat menunjang kebutuhan masyarakat.